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你甘"口甲"過阿?!
這個攤子是往台中水湳市場的路邊發現的唷!
記得上小學的時候.......
媽媽會買給我吃的碗粿就是長這個樣子唷!
記得一第次跟這位老闆買碗粿應該是1年多前了....
為什麼會買勒? 因為.....裝碗粿的碗是藍色的!
超超..超...超...懷念的耶! 光看到碗就想買!!
現在市面上很多碗粿都只有白色的米漿炊熟之後.....
再加入火炒的菜埔搭配醬油膏來食用!
這.....說真的很沒有滋味耶! 對我個人來說我實在不喜歡!
不過這一攤的碗粿是把絞肉+油蔥+醬油爆香以後勒...加入米漿中...
攪拌均勻之後炊熟而成! 從裡到外就是有淡淡的醬油色!
而且因為有油蔥酥.....所以聞起來很香喔!
然後再加入炒得油亮油亮的菜烳 ((南部會炒得甜甜的...))
嗯~好吃! 好吃ㄋㄟ!
記得喔!要吃好吃又熱騰騰的碗粿一定要早起哦!
老闆每天就只有賣餐車上那些哦!
賣完就沒有囉! 希望愛吃碗粿的人都會喜歡唷!
呵呵.....記得7/31 下大夜班後跑去買!
回家就馬上喀了2個! 實在是忍不住要吃它ㄋㄟ!
哈哈哈.....哈哈...哈....哈哈...
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